あニュ速

　韓国人の知人とソウル市内のすし店に行った。「すしを握るのを見ながら一杯やりたい。
本格的な日本の雰囲気を味わいたい」という彼の希望で、カウンター席に座った。
目の前の狭い厨房（ちゅうぼう）で鍋が煮立ち、横に銚子（ちょうし）が数本置かれているのが見えた。

　「寒い夜、熱燗（あつかん）もいいな」。燗の仕方も知人に見てもらいたかった。
「熱燗は火を止めた熱い湯に銚子をつけてだねえ…」と、日本酒文化のうんちくを知人にたれ始めたところ、
韓国人の料理長が何と、じょうごで“熱湯”を銚子に注ぎ始めたのだ。

　鍋で湯気を立てていたのはお湯ではなく、沸騰した日本酒だった。それも、名の知れたブランド。
すっかり酒の香りが吹き飛んでしまった“韓国製の熱燗”はそのまま、２階の客席に運ばれていった。

　「いつもああして出すの？」と聞くと、「変ですか？」と料理長。他の客に聞こえないよう、
熱燗の作り方を教えてあげると、非常に感謝された。

　「韓国人の客は『早く酒を出せ』とせかす。人件費の問題もあるし」と弁解しつつも、
料理長は「改善」を約束した。

　時間短縮のため、味も香りも台無しになってしまったわが日本の清酒。次に行ったときには、
本来の味で客に振る舞われていることを願いたい。（名村隆寛）

産経新聞 1月15日(水)11時0分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140115-00000521-san-kr

こいつら、お酒すらまともに燗ができないのかよ。
沸騰って、とばすのかよ。
ありえねぇー。

刺激物である唐辛子をたくさん摂取していれば、
味蕾がダメになっていると思うんだ……
そうすれば、味も風味も気にならないと思うｗ

無茶苦茶してんなぁ

アルコールもかなり飛びそう…

沸騰させた酒とは初めて聞いた

アルコール飛んでますがな

韓国では料理人ですら味が分からないってことですね

この調子じゃ、寿司も難ありなんだろうな。

教えるな

熱燗の期限は韓国独自の飲み方「熱韓」が起源ニダ！

燗酒って元々語源は韓酒だからね・・・清酒の製法を大韓から教えてもらったのに、
自分のものであるかのように騙ってるから「日本」酒なんて変な名前をつける羽目になったんだは

パック酒をチンチンに熱くして飲むのもまたおつなもんだが・・・さすがに沸騰はねーわ

こいつら店店に「お燗職人」みたいな人がいるって聞いたらびっくりするんだろうなｗ

大韓人として言わせてもらうが、なら小日本のフグのひれ酒やアユ酒は駄目だな。

百歩譲って電子レンジで温めた方がまだマシ

何故に日本酒を鍋で沸騰させる・・・

キムチには合うんだろ
あのミンジョクは臭覚も人間じゃないし

熱燗は仕方ないとして、韓国で生ものを食う勇気を褒め称えたい。

出張で行くときに必ず注意される。

韓国でやってるマグロの解体ショーをみても、
切りかたが無茶苦茶だもんなwww

ケンチャナヨの国だから、なんでも劣化コピー
になるんだよ。

ゆ、ゆ、許せん
これだけは絶対に許せん

相変わらず、おかしな舌ですな。

大韓でなにをしようと大韓人の勝手だ。
久保田をこうして鍋で煮るとうまいかもしれん。